Grandes Nabos!!!...

Pois é, ás vezes há certas pessoas a quem nos apetece chamar "grandes nabos", ou porque foram ingénuos, ou foram parvos ou porque no nosso entender deveriam ter tido uma forma diferente de agir...

Mas afinal há mesmo grandes nabos... no reino vegetal!

Estes que aqui vos mostro têm os bonitos pesos de 6 kg.um e 8 kg.o outro... o pequeno, que afinal é o único de peso normal, esqueci de pesar... e já foi comido. Os grandes não sei se já os comeram, ou não... não eram meus... vi-os quando ia pensando na vida, ao passar por um restaurante no Centro Comercial da Portela. Pois é, eu sempre disse que na Portela se vêm coisas estranhas...

Limões

Meu limoeiro ficou maluco! Ou então ninguém lhe explicou que tem as cores ao contrário... as folhas de qualquer árvore que se preze de o ser, terão de ser verdes! E os frutos, neste caso particular os limões, deveriam ser bem amarelinhos (até se costuma dizer "amarelo como um limão").
Mas que hei-de eu fazer? Acostumar-me... no meu jardim acontecem coisas assim!

A todos os amigos:
No blog "Maga-Mimos e Selinhos" há uma lembrança para quem quiser...

Damasqueiro e Damascos

Lembram-se do damasqueiro de lindas flores, mimosos rebentos que mais tarde já mostrava belos frutos verdinhos?
É este o nosso amigo, carregadinho de frutos verdes, sem graça, sem gosto... se a amiga raposa passasse perto diria (e desta vez com razão): -Estão verdes, não prestam...

Mas o tempo passa, a Natureza faz o seu percurso e o fruto que não prestava, cresceu, "inchou" e o Sol amigo pegou em sua paleta de cores e deu-lhe alguma cor... alguma beleza...

E o Sol amigo teimou e teimou... e as cores da sua palete ganharam mais vida, mais calor e a cor passou a ser chamativa e apetitosa...

Assim é a Natureza, tudo tem o seu tempo... Primeiro vêm pequenos rebentos de folhas minúsculas... Depois surgem as lindas flores que enchem de alegria os olhos sedentos de beleza e onde os insectos saciam a fome sugando seu néctar... Dessas flores tão mimosas e ao mesmo tempo tão magníficas, saem os frutinhos pequenos, da cor das folhas... que vão crescendo, crescendo, sempre verdes, fazendo inveja ás folhas que por sua vez vão escurecendo, querendo sobressair no meio de tanto verde... Mas enquanto os frutos sedentos de Sol vão inchando de orgulho pela admiração que despertam a quem para eles olha, também a cor, anteriormente tão verde, se vai transformando aos poucos, passando dum verde amarelado para um lindo amarelo brilhante, ás vezes rosado, ás vezes avermelhado!

E quando os frutos pendem da árvore, grandes, maduros, coloridos... o chilrear dos pássaros famintos, esvoaçando em seu redor, atraídos pela cor e pelo aroma que exalam, apressam a apanha... se o dono do damasqueiro se distrai... os passaritos esfomeados vão provando aqui e ali... deliciando-se com a doçura e a frescura de um belo damasco maduro!

Damasqueiro

Houve um dia em que olhei o calendário e vi espantada que tinha chegado a Primavera! Nada o fazia crer... continuava a chover e a fazer frio.
Mas a Natureza tem sempre as suas razões... e um dia ela nos sorriu. O comentário que então aqui fiz, foi ilustrado com os rebentos lindos de um damasqueiro... Folhas minúsculas, quase que só adivinhadas... Flores lindas, coloridas e alegres, como alegre ficou o coração de quem finalmente olhou... e viu a Primavera ao longe... chegando bem devagarzinho... quase a medo... (e com razão, hoje já chove novamente).
A foto acima recorda-vos certamente a minha postagem de então.
Então houve alguém que me fez um desafio...
Desafiou? Então está bem, vamos responder ao desafio!
Lembram-se desta foto acima? Com seus frutos, verdinhos, ainda tão pequeninos, acabados de sair das flores... parecendo bebés ainda com seus cordões umbilicais...

Mas o tempo é evolução... Fui ver meu amigo damasqueiro. Forte, bonito, vestido de belas folhas grandes, cujo verde tende a escurecer na mesma medida em que os frutos vão enchendo, enchendo... Ainda de um verde, de verde. Mas já maiores, cada vez mais carnudos, os damascos vão seguindo sua evolução...

Despedi-me de meu amigo damasqueiro prometendo voltar. Para ver seus frutinhos... e ele embevecido, respondeu lá de cima: - E depois deixo-te prová-los!! Vais ver como hão-de ser doces e suculentos os meus frutos...

Agradeci e vim-me embora...

Couves

Que ricas couves!!

Não vos apeteceria um bom caldo verde? Talvez uma pescadinha com couve cozida? Não!! E que tal aparecerem estas couvinhas num bom prato de bacalhau com todos? Bolas, nada vos apetece hoje. Mas a mim apetece e portanto boa noite, vou jantar... e o meu jantar vai ser com couves!

PRIMAVERA

Eu bem vos avisei... e olhem que eu não costumo enganar-me... vocês não acreditaram... mas eu sabia! É sempre igual... todos os anos é a mesma coisa...

E claro, este ano não poderia ser diferente... pois... e para comprovar que é verdade aqui vos deixo as fotos que tirei, para vos mostrar em como a Primavera vem aí, airosa, linda, cheia de cor, de aromas diversos, tão azul...

No equinócio de Março, no dia 21, em que a noite é igual ao dia, ela chegará, esplendorosa, cativante, será nossa visita até ao solstício de Junho, abandonando-nos (a ingrata) no dia 21 desse mês. Ficará então a saudade e a espera da próxima Primavera terá então início... é sempre assim!!

Entretanto, enquanto o dia 21 de Março não chega, admirem as belas flores deste damasqueiro, árvore que depois de nos oferecer esta delícia para os olhos, vai oferecer-nos os belos damascos, delícia de sabor, maravilha da natureza!

Segundo alguns o damasqueiro existiria na China 2.000 anos a.c., sendo uma árvore muito apreciada pela sua fruta e, imagine-se, pela sua madeira!

~Romanzeira e Romãs

Ainda estamos na época das romãs... Não vou mostrar aqui nenhuma romã aberta, com os seus grãozinhos vermelhos e luzidios a espreitarem para o mundo, de dentro de seus casulos e ainda agasalhados pela casca dura que tudo envolvia até ao momento em que a abriram...

Não, vou mostrar outra coisa. Primeiro a árvore. Linda, de folhas dum verde forte que brilham quando o sol maroto as aquece e lhes dá Vida, já com romãs penduradas nos seus ramos... A seguir, mostro uma flor desabrochando e outro pequeno botão ao lado, ainda fechado. E aí estão as romãs, ainda verdes, com suas coroas a avermelhar, quais rainhas de um reino de encantos...

E por último (mas não em último), as belas romãs já bem coradinhas, não de vergonha, mas sim de puro orgulho, que ainda irão amadurecer mais um pouco e mostrar ao mundo o seu esplendor de fruto real, encimadas que são pelas suas lindas coroas!!

Mas a romã tem poderes antioxidantes, atrasa o envelhecimento, é fonte de potássio e de vitamina C. E com a água onde se ferveu casca de romãs, fazem-se gargarejos que ajudam a curar infecções de garganta.

Já na antiguidade os Fenícios, os Gregos e os Egípcios plantavam a árvore e consumiam o fruto.

Na Roma antiga era considerada como símbolo de fecundidade e de riqueza...

Talvez por isso, se no dia de Reis guardarem na carteira, 3 grãozinhos de romã embrulhados, o dinheiro não faltará durante o ano... -é melhor experimentar!

Alfaces

São as alfaces da nossa saladinha, que fazem tão bem e tão bem sabem.
É da família das "compostas" e existem variadas espécies , cerca de 200!! Estas são a normalíssima frisada e a mais recente (pelo menos para nós), a roxa.

É muito utilizada na medicina caseira, por exemplo, é eficaz contra a insónia (é calmante), vertigens, reumático,inchaços, sei lá que mais..

Bem, mas boa mesmo é na saladinha, ou só, ou misturada com outros ingredientes... é fresca, é decorativa (ajuda a fazer pratos lindos) e faz muito bem á saúde de que temos de cuidar muito bem!

Tenho a dizer que eu própria, com muito orgulho, também sou "Alfacinha"!

Para quem não entenda, sou nascida em Lisboa, cidade cujos filhos herdaram a alcunha de "Alfacinhas"...

Beringela

A beringela é bonita á vista (lisinha e brilhante), mas também é agradável ao paladar, podendo ser cozinhada de diversas maneiras.

É uma planta que pode atingir cerca de 1 metro de altura, sendo originária da Índia. Pertence á família das solanáceas e é considerada uma planta hortense anual.

As suas flores, como se pode constatar pela foto, é singela, muito parecida com a da batata.

As suas folhas em infusão activam a secreção urinária, ajudando a eliminar a "pedra" da bexiga. Se for usada como cataplasma (as folhas) ajuda nas infecções. E até há quem diga com convicção, que a água depois de a pôr de molho serve para baixar o embirrento do colesterol e pasme-se... para emagrecer!!

Vá toca a comer beringelas!!

Abóbora

Pois, é uma abóbora normalíssma. Mas o espantoso é que, contra a norma, esta dicidiu auto reproduzir-se e toca de criar brotos, ou seja, de germinar as próprias sementes!!
Ficou engraçada. Mas não lhe serviu de muito, foi vendida, cozinhada e comida na mesma...

Cherovia

É uma Cherovia. Ou uma Pastinaga.
É uma raiz que se come cozida ou guisada e até há quem a utilize na sopa.
Tem mais vitaminas que a Cenoura, com a qual tem grandes parecenças, apesar de ser mais clara e com um sabor bastante mais intenso.
O seu cultivo vem da antiguidade, na Euroásia, sendo utilizada muito antes da batata. Em Portugal cultiva-se na Beira, mais precisamente na zona da Serra da Estrela, visto necessitar de um clima frio. Confiem no que lhes digo, provem que vão gostar...

Abobrinha

Não parece, mas é um fruto, pelo menos é como está classificada.
É a planta da abobrinha, é a flor da abobrinha e é uma abobrinha... ou se quiserem parecer gente muito fina, podem-lhe chamar "courgette".
Mas é que realmente é um fruto, não é como muito boa gente pensa, um legume.
Pertence à família do melão, da melancia e do pepino, é do género das abóboras.
Originária do continente americano, é fonte de vitamina B, tem poucas calorias e é de fácil digestão. Portanto, óptima para a nossa saúde e ainda por cima gostosa... Vamos aproveitar!!

Feijão Verde

Apareceram "só" há cerca de 8000 anos na América Central. Foram os nossos vizinhos de Espanha os culpados de terem sido introduzidos na Europa, em 1492.
E ainda bem que o fizeram!! Já viram como é lindo o feijão verde quando pendurado no arbusto que o criou?
Quando o temos no prato, verdinho, gostoso, bem apetitoso, seria bom agradecermos à Natureza que, apesar da poluição de que todos nós somos culpados, ainda assim, nos presenteia com tais delicias...

Morangos

Morangos! Maravilha! Comidos sem nada, como quem está distraída...

Comer com açúcar e vinho branco...

Ou comer só com o açúcar...

Ou dar uma de gulosa e regar com vinho do Porto ou Madeira...

Melhor que tudo, comê-los (sem ninguém ver, que engorda) com montes de Chantilly...

Ou não fazer tantos disparates...

E olhar como são lindas as suas singelas florzinhas...

Como são lindos, quando ainda verdinhos...

Ai...ai...

Como são apetitosos quando vermelhos e luzidios...

Ameixas

São lindos estes frutos. Mais do que isso são saborosos, suculentos, matam a sede
e deliciam quem os come... São as ameixas! Algumas são claras, outras bem escuras, mas umas ou outras, quando bem madurinhas são uma oferta dos deuses!
E como é linda a árvore repleta de frutos, que espreitam por entre as folhas bem verdes, à espera que alguma mão matreira os retire e os leve à boca sequiosa... e aí, sim, está cumprida a missão para que foram criados!

Flor da Fava

Sabem de que é esta flor? É duma coisa de que eu não gosto nada, mas que muita gente adora...
É a flor das favas!! Mas é bem bonita