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segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Beringela


A beringela é bonita á vista (lisinha e brilhante), mas também é agradável ao paladar, podendo ser cozinhada de diversas maneiras.
É uma planta que pode atingir cerca de 1 metro de altura, sendo originária da Índia. Pertence á família das solanáceas e é considerada uma planta hortense anual.
As suas flores, como se pode constatar pela foto, é singela, muito parecida com a da batata.
As suas folhas em infusão activam a secreção urinária, ajudando a eliminar a "pedra" da bexiga. Se for usada como cataplasma (as folhas) ajuda nas infecções. E até há quem diga com convicção, que a água depois de a pôr de molho serve para baixar o embirrento do colesterol e pasme-se... para emagrecer!!
Vá toca a comer beringelas!!

2 comentários:

Sandra disse...

Adorei a expricaçao.
sandra._dias2008@hotmail.com

Maga disse...

E eu adorei que a Sandra tivesse visitado meu blog e com isso, apreciasse minhas explicações!!
Volte mais vezes, estarei esperando. Beijo da Maga