Linda, a bela castanha! Acabada de sair do ouriço, o fruto do castanheiro, do qual é a semente... O ouriço que a protege com seus espinhos dolorosos ao toque... Só quando a castanha está bem madura é que o ouriço estala, abre e aí está a bela castanha! No castanheiro, entre suas belas folhas, o ouriço bem fechadinho, que ainda não é dia de S,Martinho... Sim, porque em dia de S.Martinho fazem-se os magustos, que no campo são bem divertidos, com as castanhas a assar devagarinho, no meio das brasas, de onde saem sujas da cinza, mas bem gostosas... e quentinhas! Comem-se, soprando nas mãos, acompanhando com o vinho novo ou Jeropiga... Como diz o ditado
"Pelo S.Martinho vai á adega e prova o vinho"
ou
"Pelo S.Martinho castanhas assadas, pão e vinho"...
Mas afinal quem é S.Martinho?
S.Martinho nasceu no ano 316 na região da actual Hungria. Desde muito criança se interessava pelo cristianismo. No ano 330 foi obrigado a ir para o exército, praticando sempre a humildade e generosidade.
É por volta do ano de 337, que segundo a lenda, S.Martinho, então cavaleiro do exército romano, seguindo por uma estrada, debaixo de um terrível temporal em que a chuva fria molhava até aos ossos, se deparou com um velho mendigo que, encharcado, cheio de frio, pedia uma esmola á beira da estrada. Condoído com tal miséria, desembainhou sua espada e com ela cortou ao meio sua capa de grosso pano, oferecendo metade ao mendigo e tapando-se ele com a outra metade... ficando ele próprio cheio de frio!
E enquanto se ia afastando, ouvindo os agradecimentos do pobre homem, as nuvens negras e carregadas de água, espantadas com tamanha bondade vinda de um soldado do exército de Roma, abriram-se para o sol espreitar... e o sol também gostou do que viu e decidiu brilhar e inundar com seu calor reconfortante o cavaleiro e o mendigo, que assim secaram as metades da capa e se puderam aquecer.
Por isso é que todos os anos, por altura do dia de S.Martinho, que se comemora a 11 de Novembro, há sempre uns dias de sol e amenos...
"Verão de S.Martinho são três dias e mais um bocadinho".
S.Martinho tornou-se Bispo de Tours até á sua morte, talvez a 8 de Novembro de 397, tendo sido enterrado a 11 desse mês.
É considerado patrono dos alfaiates, dos mendigos, dos cavaleiros, dos soldados e até dos alcoólicos...
E aqui vou eu para o magusto...